イカナゴの釘煮 2014年4月 9日 水曜日 15:59 2014年4月 7日 仕事で淡路島に行くことに... この季節淡路と言えば名物『イカナゴの釘煮』 つい香りにつられお土産として五千円も買いこんでしまいました。 もうそろそろコウイカも釣れ出し筍と山椒であえる『木の芽あえ』これも絶品! あ~今月は美味いもんが次々続くので、やっぱりダイエットは来月からにします。 洲本の漁港 醤油の香りが食欲をそそります 家でも作りますが中々この味は出ません