イカナゴの釘煮

2014年4月 7日

仕事で淡路島に行くことに...

この季節淡路と言えば名物『イカナゴの釘煮』

つい香りにつられお土産として五千円も買いこんでしまいました。

もうそろそろコウイカも釣れ出し筍と山椒であえる『木の芽あえ』これも絶品!

あ~今月は美味いもんが次々続くので、やっぱりダイエットは来月からにします。

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洲本の漁港

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醤油の香りが食欲をそそります

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家でも作りますが中々この味は出ません

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